Tu fiambrerita semanal #115

Para el «back to school» 🎒

Esta semana suenan los tiembres. ¿O eso ya no existe? En La Fiambrera de hoy te comparto herramientas digitales de planificación agrícola, cortometrajes que van de la villa pesquera a la finca, libros y podcasts, listados de mercados y guías de adaptación climática, entre otros recursos desde la alacena. Úsalos y compártelos. En tu fiambrerita de hoy también encontrarás cinco noticias y el anuncio de un programa chévere pa’ jóvenes en Jayuya.

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Ingredientes pa’ tu alacena: Listado de materiales y recursos educativos pa’ fincas, villas pesqueras y salones de clases

Recursos educativos y herramientas digitales para acceder y visualizar datos del cambio climático, de la agricultura y la pesca en Puerto Rico

Aquí comparto un resumen de un taller que le ofrecí a docentes de escuela superior. Utilizamos ese espacio para desarrollar actividades educativas, utilizando herramientas digitales recién desarrolladas. Aquí también encontrarás un listado de otros materiales y referencias. Lee aquí.

Guías de adaptación al cambio climático

Un proyecto chévere que fue publicado esta semana. Son una serie de recursos pensados para el agro boricua, pero que también pueden ser utilizados en distintos espacios. Accédelo aquí.

Un listado de podcasts agroalimentarios, de aquí y de allá

Me gusta utilizar recursos digitales en mis clases. A Mónica B. Ocasio también. Desarrollamos este listado de podcasts, muchos de ellos educativos, que tocan temas agroalimentarios, de agricultura, pesca y gastronomía. Lee aquí. También puedes leer la entrevista que le hice a Mónica sobre este tema.

Cortometrajes que exploran nuestra pesca, agricultura y gastronomía

Hice una lista de cortos y videos agroalimentarios de aquí y de allá. Las artes visuales son una manera tremenda para entender nuestro entorno desde el entorno mismo. Accede el listado aquí. Si tienes recomendaciones de otros para añadir, déjame saber.

Algunos libros para pensar y entender nuestro sistema agroalimentario

Otra entrada que escribí junto a mi amiga y colega, Mónica B. Ocasio. Esta vez hicimos un listado de libros, precisamente porque estábamos cerca del comienzo de clases. Lee aquí. E igual, si tienes otras recomendaciones para añadir a la lista, déjame saber.

Listado de fincas y mercados para comprar productos locales

Existen diversas maneras de involucrarnos en pro de nuestro sistema agroalimentario. Un acto individual que se puede hacer es comprar productos locales, directamente a quiénes los producen, siempre que podamos. Aquí accede al listado.

Mitigación de deslizamientos en Puerto Rico: Datos y herramientas digitales

Loderay Bracero Marrero, quien fuera mi colega en el Centro Climático del Caribe, dirigió una serie bilingüe de divulgación científica bien chévere: Tec Talks o Charlas técnicas. En esta serie se compartieron diversas herramientas desarrolladas por el Centro y otras en las cuales se ha colaborado. Yo coordiné una con ella, la cual te puedes acceder aquí. Puedes acceder todas las charlas aquí.

Hay más cositas desde la alacena. Accede todas las entradas aquí.

anuncio no pagado – anuncio solidario

Oprime aquí para más información y para acceder la solicitud. En una fiambrerita próxima compartiré una crónica sobre un día en Camp Tabonuco.

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Crónicas de viajes, reflexiones y chinchorreos (más Google Maps):

| Lima, Arequipa y Cusco

Entradas de acceso abierto:

Atlanta | Denver y Boulder | Quebradillas, Camuy, Isabela y Aguadilla

Recuerda que cada mesturita también trae otras cosas. Aquí solo incluye los enlaces directos respecto a las crónicas y listados sobre cada lugar.

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investigando, creando y comiendo

🤓 Esta semana estuve trabajando las revisiones de mi artículo sobre soberanía de semillas en Puerto Rico. Entonces no me dio brea de terminar la crónica del Festín en la Tala en el Josco Bravo. Más empiezo este semestre a dar un curso de investigación en Sagrado. Así que adelanté esta entrada desde la alacena; cayó bien con el inicio de clases jaja ay, sé que no debo darte explicaciones, pero también siento querer hacerlo 😁

📰 Algunas noticias de la semana pasada:

Agricultura apuesta a nuevas siembras de café para no depender de la importación. “Puerto Rico importa el 80% del café que consume, pero el secretario de Agricultura alega que busca revertir esa realidad con más siembras, incentivos y protección al caficultor local”. Por Santiago Omar Escobar Colón en Noticel.
¿Vas a los Mercados Familiares? Mira los precios oficiales de agosto. “Agricultura exhortó a planificar las compras y aseguró que los costos son “justos”. Por Keishla M. Carbó Otero en Primera Hora.
¿Qué está pasando con la temporada de huracanes? “Hasta este punto, hemos tenido una temporada bastante tranquila, pero eso no significa que debamos bajar la guardia”. Por Rafael Méndez Tejeda en Yale Climate Connections.
Ganaderos mexicanos se reinventan con carnicerías de lujo ante cierre de EE.UU. “Suspensión por gusano barrenador obliga a productores a vender 35,000 cabezas localmente con 35% menos precio”. Por The Associated Press.
Mayores de 60 años podrían recibir vales para mercados agrícolas. “Los beneficiarios también deben ser participantes del PAN o del plan Vital”. Por Andrea Cruz en El Vocero.

🍽️ Le cogí el truquito a hacer pan pizzas con focaccia.

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