Académico público
Public scholar
En cada fiambrera también compilo eventos y anuncios relevantes a la agricultura, la pesca y la gastronomía; también resumo noticias sobre esos sectores y comparto lo que ando investigando, creando y comiendo.
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DOCENCIA
Tengo 7 años de experiencia impartiendo y facilitando cursos y charlas a estudiantes subgraduados y graduados.
I have 7 years of experience teaching and facilitating courses for undergraduate and graduate students
- Enseño como catedrático auxiliar en la UPR Utuado
- He ofrecido más de 20 charlas a distintas audiencias
- He coorganizado y facilitado 16 talleres
INVESTIGACIÓN
Soy un científico social interdisciplinario, especializado en sistemas agroalimentarios.
I am a food systems and interdisciplinary social scientist, based in Juana Díaz, Puerto Rico.
- Investigo las dimensiones sociales de nuestros sistemas agroalimentarios
- Hago trabajos aplicados y participativos
PUBLICACIONES
Public mis trabajos en revistas de acceso abierto. También he publicado comentarios, reseñas y piezas académicas
I published in open-access journals. I also have published commentaries, book reviews, and other acadmeic pieces
- He publicado 5 artículos arbitrados
- He publicado 7 informes y artículos técnicos
- He revisado libros para revistas y para mi página