Full English CV here. || Aquí mi CV resumido en español. Para verlo completo, pulsa aquí.
Educación
Ph.D. en Sistemas Agroalimentarios (2018 – )
Programa Graduado de Sistemas Agroalimentarios, Universidad de Vermont
Consejera: Meredith Niles, PhD
Certificado Graduado en Agroecología (2020)
Agroecology and Livelihoods Collaborative, Departamento de Ciencias en Plantas y Suelos, U. de Vermont
Consejero: V. Ernesto Méndez, PhD
M.S. en Ciencia y Tecnología de Alimentos (2014 – 2018)
Programa Graduado de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Universidad de Puerto Rico en Mayagüez
Tesis: Conocimiento en inocuidad de alimentos, prácticas y actitudes, entre pescadores del oeste de Puerto Rico
Consejero: Fernando Pérez Muñoz, PhD
Comité: María del Carmen Rodríguez Rodríguez, PhD., Robinson Rodríguez Pérez, Ph.D.
B.S. en Biología con subconcentración en biotecnología (2014)
Universidad de Puerto Rico en Ponce
Cum Laude
Intereses de investigación: Sistemas agroalimentarios isleños, peligros naturales en el contexto agrícola, seguridad y soberanía alimentarias, capacidad de adaptación y vulnerabilidad estructural, agroecología, comunicación y divulgación científicas, sistema socio-ecológicos, estudios puertorriqueños y caribeños, cultura alimentaria y política pública.
Investigación actual: El impacto del huracán María en el sector agrícola puertorriqueño: Experiencias, retos y percepciones (En colaboración con Meredith Niles y el Servicio de Extensión Agrícola de la UPR). Pulsa aquí para ver el informe de los hallazgos claves en español y aquí para verlo en inglés.
Experiencias profesionales y de investigación
Consultor en adaptación al cambio climático y resiliencia (2018 – )
Asistente de investigación e instructor de laboratorio (2014 – )
Departamento de Nutrición y Ciencias de Alimentos, Universidad de Vermont
Asistente de investigación (2017 – 2018)
Servicio de Extensión Agrícola, UPRM
Instructor de laboratorio (2014 – 2018)
Departamento de Biología, UPRM
Asistente de biología (2014)
Departamento de Agricultura de Puerto Rico
Investigación subraduada (2014)
Consejero: José Guillermo Rodríguez, PhD.
Interno (2012)
Estación de Investigación de Agricultura Tropical (TARS), Mayagüez, Puerto Rico
Luis también ha participado como panelista, moderador y escritor invitado. Es un Switzer Environmental Fellow, Yale Ciencia Fellow, Gund Institute Graduate Fellow, entre otros logros. Además, fue co-director del Puerto Rico Science and Policy Action Network (Ver el CV para más detalles)
Foto/Picture: Luis Alexis Rodríguez Cruz, 2017
