CV


Full English CV here. || Aquí mi CV resumido en español.  Para verlo completo, pulsa aquí.



Educación

Ph.D. en Sistemas Agroalimentarios (2018 – )
Programa Graduado de Sistemas Agroalimentarios, Universidad de Vermont
Consejera: Meredith Niles, PhD

Certificado Graduado en Agroecología (2020)
Agroecology and Livelihoods Collaborative, Departamento de Ciencias en Plantas y Suelos, U. de Vermont
Consejero: V. Ernesto Méndez, PhD

M.S. en Ciencia y Tecnología de Alimentos (2014 – 2018)
Programa Graduado de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Universidad de Puerto Rico en Mayagüez
Tesis: Conocimiento en inocuidad de alimentos, prácticas y actitudes, entre pescadores del oeste de Puerto Rico
Consejero: Fernando Pérez Muñoz, PhD
Comité: María del Carmen Rodríguez Rodríguez, PhD., Robinson Rodríguez Pérez, Ph.D.

B.S. en Biología con subconcentración en biotecnología (2014)
Universidad de Puerto Rico en Ponce
Cum Laude

Intereses de investigación: Sistemas agroalimentarios isleños, peligros naturales en el contexto agrícola, seguridad y soberanía alimentarias, capacidad de adaptación y vulnerabilidad estructural, agroecología, comunicación y divulgación científicas, sistema socio-ecológicos, estudios puertorriqueños y caribeños, cultura alimentaria y política pública.

Investigación actual: El impacto del huracán María en el sector agrícola puertorriqueño: Experiencias, retos y percepciones (En colaboración con Meredith Niles y el Servicio de Extensión Agrícola de la UPR). Pulsa aquí para ver el informe de los hallazgos claves en español y aquí para verlo en inglés.

Experiencias profesionales y de investigación

Consultor en adaptación al cambio climático y resiliencia (2018 – )

Asistente de investigación e instructor de laboratorio (2014 – )
Departamento de Nutrición y Ciencias de Alimentos, Universidad de Vermont

Asistente de investigación (2017 – 2018)
Servicio de Extensión Agrícola, UPRM

Instructor de laboratorio (2014 – 2018)
Departamento de Biología, UPRM

Asistente de biología (2014)
Departamento de Agricultura de Puerto Rico

Investigación subraduada (2014)
Consejero: José Guillermo Rodríguez, PhD.

Interno (2012)
Estación de Investigación de Agricultura Tropical (TARS), Mayagüez, Puerto Rico

Luis también ha participado como panelista, moderador y escritor invitado. Es un Switzer Environmental Fellow, Yale Ciencia Fellow, Gund Institute Graduate Fellow, entre otros logros. Además, es co-director del Puerto Rico Science and Policy Action Network (Ver el CV para más detalles)
Foto/Picture: Luis Alexis Rodríguez Cruz, 2017