Las ruinas de mi país | La Mestura Vol. 2 Núm 11.
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La Fiambrera de hoy también te comparto un nuevo estudio en el que participé y tres noticias para esta semana.
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La Mestura | Volumen 2, Número 11
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CONTENIDO:
Una crónica que reflexiona sobre las estructuras abandonadas en Puerto Rico
Mi nuevo refresco favorito, las influencias de un diagnóstico y una receta: La Carta de abril 2026
La Carta es el blog de cocina de La Mestura, el suplemente de literatura, gastronomía y viajes de La Fiambrera. Se incluyen las secciones «Pa’ llevar» y «En casa». El blog incluye el restaurante, el bocado y la bebida del mes.
Desde el salón: Recomendaciones de abril 2026
Incluye un playlist pa’ escuchar de camino a la playa.
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investigando, creando y comiendo
Ya está disponible el borrador (preprint) de nuestro artículo. Miramos el estado de seguridad alimentaria antes y después del embate de ciclones en comunidades agrícolas de Madagascar. Etsa información es útil para identificar y desarrollar intervenciones específicas. Luego te cuento más de este proyecto.
Abren periodo para que agricultores aseguren sus cultivos con subsidios del gobierno. «El Departamento de Agricultura activa incentivos y financiamiento para que agricultores protejan sus cultivos antes del 31 de mayo». Reportó El Nuevo Día.
Agricultores denuncian falta de mano de obra y acceso a tierras. «Los productores exponen trabas que frenan la producción agrícola y limitan su crecimiento». Reportó El Vocero.
Impulsan la agricultura como motor económico sostenible en Puerto Rico. «La propuesta busca fortalecer el uso de materia prima local como eje del desarrollo económico». Reportó El Vocero.
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