Tu fiambrerita semanal

Las opiniones sobre los mercados familiares

Hoy escribo mis impresiones de un retahíla de comentarios sobre los mercados familiares en un post de Valeria Collazo Cañizares. En la fiambrerita de hoy también encontrarás 7 eventos, entre festivales, charlas y talleres; más 7 noticias y recursos relevantes para la agricultura, la pesca y nuestro ambiente—siendo una de ellas una gran victoria para el agro del norte de Puerto Rico. Desde el salón te comparto unos updates y en investigando, creando y comiendo te comparto mi entrevista en Radio Isla con Luis Herrero y Mónica Feliú Mójer sobre percepciones del cambio climático en Puerto Rico y sus implicaciones; además, un nuevo libro de cuentos publicado por estudiantes de Mayagüez que abona a nuestra memoria social sobre desastres.

GRACIAS POR TU SUSCRIPCIÓN, POR LA LECTURA Y POR TU TIEMPO. RECUERDA QUE AL FINAL TIENES ACCESO AL ARCHIVO DE LA FIAMBRERA.

Muchas opiniones sobre los mercados familiares: Debemos transformar cómo producimos y apoyamos productos locales

Todo está caro—fue lo que me dijo una tía al llegar de un mercado familiar en Juana Díaz. Estos se llevan a cabo periódicamente en distintos pueblos pretenden ser un punto de venta accesible para el agro local y para que las personas participantes del Programa de Asistencia Nutricional puedan usar una partida de dinero obligada para los mercados familiares. “¿Han ido a los mercados familiares de Agricultura recientemente? ¿Cómo ha sido la experiencia?”—preguntó la periodista Valeria Collazo en Facebook. (Y qué bueno que lo hizo necesitamos más periodismo enfocado en cuestiones agrícolas y pesqueras). Esas preguntas de ella generaron casi mil comentarios. Y yo como científico social en sistemas agroalimentarios no pude aguantar la tentación de leer esa diversidad de opiniones. Continúa leyendo aquí.

Sigue a La Fiambrera en Instagram y Facebook 📸🍽️🌱🐟

algunos eventos para esta semana

Recibe una fiambrerita semanal

algunas noticias y recursos recién publicados

“La cantidad de basura que llega a los vertederos de Puerto Rico disminuyó en un 20% las pasadas dos décadas, una reducción que el más reciente estudio de caracterización de los desperdicios sólidos –realizado en 2023 y publicado en enero– atribuye, principalmente, a la merma poblacional y no a iniciativas de política pública sobre reducción en la fuente, reúso, reciclaje o compostaje”, reportó El Nuevo Día. Citas del reportaje que quiero resaltar:
- “El archipiélago generó, el año pasado, aproximadamente 55,064 toneladas de desechos por semana, lo que equivale a unas 4.9 libras diarias por persona (…)”
- “Puerto Rico no contaba con un estudio de caracterización de la basura desde 2003”.
- “En cuanto a categorías específicas de materiales, los residuos orgánicos aún componen la mayor parte de la basura, disminuyendo levemente de 33.3%, en 2003, a 30.2% en 2023”.
¿Das clase en grados elementares o intermedios? Este recurso te puede interesar:
¡Saludos! ¿Conocen a educadores de elemental o intermedia que le interese desarrollar un huerto educativo en su escuela? A través del Proyecto SMART, estamos reclutando a 25 educadores para apoyarles con materiales, entrenamiento, estipendio y módulos educativos sobre ensañanza de ciencias y matemáticas en el huerto escolar. Pueden enseñar en escuelas públicas o privadas de Puerto Rico. Interesado/as favor completar el siguiente formulario. ¡Gracias!

Copio aquí un post importante del Consejo de Manejo Pesquero del Caribe sobre la nueva re𝐠𝐥𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐮𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐬𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐮𝐧𝐚 𝐚𝐜𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐫𝐞𝐯𝐢𝐬𝐚𝐫 𝐥𝐨𝐬 𝐥𝐢́𝐦𝐢𝐭𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐩𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐚𝐧𝐮𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐥𝐚 𝐥𝐚𝐧𝐠𝐨𝐬𝐭𝐚 𝐞𝐬𝐩𝐢𝐧𝐨𝐬𝐚 𝐞𝐧 𝐥𝐚𝐬 𝐚𝐠𝐮𝐚𝐬 𝐟𝐞𝐝𝐞𝐫𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐝𝐞𝐥 𝐂𝐚𝐫𝐢𝐛𝐞.
El Servicio Nacional de Pesquerías Marinas (NOAA Fisheries) solicita sus comentarios sobre una regla propuesta para una acción regulatoria bajo cada uno de los Planes de Manejo Pesquero de Puerto Rico, St. Croix, St. Thomas y St. John para actualizar los puntos de referencia de manejo, incluidos los límites de captura anual, para la langosta espinosa. Estos cambios se basan en una actualización de las evaluaciones de poblaciones de langosta espinosa realizadas en el 2019.
Los comentarios deben presentarse antes del 1 de marzo de 2024.
Resumen de los cambios propuestos:
1. 🦞 ⬇️ Para 𝐏𝐮𝐞𝐫𝐭𝐨 𝐑𝐢𝐜𝐨, el límite de captura anual de langosta espinosa para 2024 a 2026 𝐝𝐢𝐬𝐦𝐢𝐧𝐮𝐢𝐫𝐢́𝐚 de 𝟑𝟔𝟔,𝟗𝟔𝟓 𝐥𝐢𝐛𝐫𝐚𝐬 𝐚 𝟑𝟓𝟕,𝟔𝟐𝟗 𝐥𝐢𝐛𝐫𝐚𝐬.
2. 🦞 ⬆️ Para 𝐒𝐭. 𝐂𝐫𝐨𝐢𝐱, el límite de captura anual de langosta espinosa para 2024 a 2026 𝐚𝐮𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢́𝐚 de 𝟏𝟐𝟎,𝟖𝟑𝟎 𝐥𝐢𝐛𝐫𝐚𝐬 𝐚 𝟏𝟑𝟕,𝟐𝟓𝟒 𝐥𝐢𝐛𝐫𝐚𝐬.
3. 🦞 ⬆️ 𝐏𝐚𝐫𝐚 𝐒𝐭. 𝐓𝐡𝐨𝐦𝐚𝐬 𝐲 𝐒𝐭. 𝐉𝐨𝐡𝐧, el límite de captura anual de langosta espinosa para 2024 a 2026 𝐚𝐮𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢́𝐚 de 𝟏𝟐𝟔,𝟎𝟖𝟗 𝐥𝐢𝐛𝐫𝐚𝐬 𝐚 𝟏𝟑𝟑,𝟐𝟎𝟕 𝐥𝐢𝐛𝐫𝐚𝐬.
La administración Biden-Harris anunció inversiones en cultivos especiales (specialty crops). «La Administración Biden-Harris está haciendo estas inversiones significativas para mantener, abrir y hacer crecer los mercados y reducir y eliminar las barreras comerciales para los productores estadounidenses de cultivos especializados, lo que a su vez apoyará a las comunidades rurales, mejorará nuestra ventaja competitiva y ayudará a establecer consumidores de toda la vida para los alimentos y productos agrícolas estadounidenses en todo el mundo.», dijo el Secreatrio Vilsack, de Agricultura Federal. Puerto Rico tendrá acceso a subvenciones no-competitivas para apoyar “(…) proyectos que mejoren la competitividad de los cultivos especializados y apoyen a los productores de cultivos especializados a través de la comercialización, la educación y la investigación. Los cultivos especializados incluyen frutas, hortalizas, frutos secos, horticultura y viveros, incluida la floricultura”. (énfasis mío)

Artículo del amigo Ronald Claudio Ávila en la BBC Mundo sobre los incendios en Chile, los cuales han causado muertes terribles. Estos incendios, según narra, “Son potenciados por una abarcadora y extensa sequía, así como por las altas temperaturas registradas durante el verano austral, vinculadas al cambio climático y al fenómeno de El Niño”. —Lo adjunto para seguir la ocnversació sobre los fuegos que empezamos en una pasada fiambrerita sobre los incendios en Santa Isabel.

Y en una pasada fiambrera también compartí el mapa actualizado de advertencias de hambre o hambruna (de noviembre, 2023 a abril, 2024). Gran parte de los lugares (hotspots) están en África. Cabe destacar el rol de conflictos y guerras y su asociación a esa inseguridad alimentaria (ver íconos en el mapa). Comparto este artículo reciente del Washington Post sobre la inseguridad alimentaria que sufren personas palestinas en Gaza, debido a la terrible guerra entre el gobierno de Israel y Hamas. El alto a fuego es necesario y urgente.

Desde el salón

En el seminario de la semana pasada, sacamos tiempo para dar nuestras introducciones individuales. El objetivo general era que cada estudiante tuviera la oportunidad de presentarse, considerando elementos que abonan a su conocimiento y expertise en temas de agricultura sustentable. Les compartís la serie The way we work (La forma en la que trabajamos) para que lo tengan como recursos. Ahí encontrarán videos prácticos sobre distintos temas relacionados a lo laboral, a la cultura organizaciones, emprendimiento y otros elementos psicológicos y técnicos relacionados al trabajo. Son en inglés, pero todos tienen subtítulos en español.

Noticia chévere

Valle de Bucarabones, Josco Bravo, Instagram, 2023

El Josco Bravo anunció que la Comisión de Agricultura y Recursos Naturales del Senado llevará a cabo una reunión ejecutiva para atender el PC 1731, para declarar el Valle de Bucarabones (Toa Alta, Toa Baja, Bayamón, Guaynabo) como Reserva Agrícola. Esto es una muy buena noticia. Nos urge preservar nuestras tierras productivas. Este proyecto ya fue aprobado en la Cámara. Si apoyas este proyecto, llama a la Comisión y exprésate.

investigando, creando y comiendo

investigación y ciencia: Esta semana estuve en el Jueves de Ciencia Boricua con Luis Herrero y Mónica Feliú Mójer en ¡Qué es la que hay! en Radio Isla 🎛️🎙️ Estuvimos conversando sobre el reciente estudio de Yale sobre percepciones relacionadas al cambio climático en 187 países, incluyendo a Puerto Rico. En una fiambrerita pasada escribí sobre ese tema, particularmente de cómo podemos ir del pensamiento a la acción. Y de eso hablamos en el programa, parte de otras cositas relacionadas a ese tema. Puedes escucharnos aquí desde el minuto 25 y vernos acá desde el minuto 29. Agradecido con Luis y Mónica por invitarme 😊

literatura y arte: Abajo copio un comunicado de la profesora Tania López Marrero. Pronto compartiré mis impresiones del libro.

Les comparto la más reciente publicación del Proyecto 1867: Desastres y memoria en Puerto Rico – los Cuentos desastrosos. Los mismos fueron redactados por seis talentosos estudiantes de Literatura Comparada de la Universidad de Puerto Rico en Mayagüez; fue ilustrado por un estudiante de Teoría del Arte, también del RUM. Contamos con la colaboración del Programa Sea Grant Puerto Rico y de la Fundación Humanidades Puerto Rico.
Los cuentos narran eventos y experiencias transcurridos en el archipiélago puertorriqueño: huracanes, terremotos y pandemia. Por medio de relatos realistas, autobiográficos e históricos con elementos mágicos, las y los autores abordan el contexto colonial, político, económico, social y humano en el que se desarrollan los desastres y que, en gran medida, causan sus desenlaces.
Pueden descargar la versión digital del libro en la página web del Proyecto 1867: https://www.proyecto1867.com/cuentos-desastrosos.html.
Les agradecería si pueden compartir el enlace con personas a las que le pueda interesar el tema.

comida y cultura: Una foto de una fiambrerita que vi en Utuado:

Lee mi publicación de esta semana aquí y oprime acá para ver todos los escritos publicados en La Fiambrera

¿Conoces a alguien que le pueda interesar recibir una fiambrerita semanal? Este newsletter es para todas las personas que le interesen temas que enlacen agricultura, pesca, ambiente, con temas sociales y culturales. Comparte la info; dale forward😊

¿Eres una persona nueva en este espacio? Aquí puedes conocer un chin sobre mí.

ACCEDE EL ARCHIVO DE LA FIAMBRERA AQUÍ

Si tienes o conoces eventos y talleres gratis o de bajo costo, relevantes para la agricultura, la pesca, el ambiente, la ciencia y las artes, me los puedes enviar para colocarlos en la sección de eventos sin costo. Anuncios de productos o eventos no educativos donde se cobra, no se publican gratis. Escríbeme para más información: unjuanadino@gmail.com.

Envíame tus comentarios, preguntas y sugerencias:
unjuanadino@gmail.com | www.luisalexis.com/lafiambrera
instagram: @unafiambrera