Etiqueta: agricultura
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Una hora hablando de agricultura y crisis climática con Edmy Ayala
El 12 de mayo estuve en el programa de Edmy Ayala. Hablamos sobre mis investigaciones en sistemas agroalimentarios, los impactos de la crisis climática en nuestra agricultura y de aspectos relacionados a nuestras seguridad y soberanía alimentarias. Aquí puedes escuchar el podcast en Spotify.
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Para no sufrir (tanto) en la escuela graduada: Parte 3
Click here to read the English version. Click here to read Part One and here to read Part Two. Todo tiene su final, nada dura para siempre. Tenemos que recordar que no existe eternidad… Fallé en no incluir esa canción de Héctor Lavoe y Willie Colón en mi presentación (o defensa) virtual de la tesis. ¡Qué nervioso…
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Grist Fix me incluye en sus predicciones pa’l 2022
Versión en español después de la foto I spoke to Grist Fix about one of my predictions on food systems for 2020. You can check all the other predictions here. You may already know it, but it’s worth mentioning that I am from the same town as Walter Mercado. SO, there is a high chance…
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Entrevista para la sección Ciencia de El Nuevo Día
Esta nota de perfil fue publicada originalmente el 18 de abril de 2021, en la página 55, de El Nuevo Día. La autora es Naylie Vélez Figueroa. Aquí puedes acceder al artículo online. Luis Alexis Rodríguez Cruz pasó gran parte de su infancia en contacto con la flora y la fauna que rodeaba la casa de…
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Mi entrevista en jueves de #cienciaboricua
Fui entrevistado en ¡Qué es la que hay! con Luis Herrero en la sección de Ciencia Boricua con él y Mónica Feliú Mójer. (Radio Isla, 1 de abril de 2021) Hablamos sobre algunos de los tantos retos que enfrentan los sectores pesqueros y agrícolas de Puerto Rico. Mi entrevista comienza en el minuto 16. También…
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Obstáculos post-María: estrategias futuras para la agricultura
English version here. Esta columna fue publicada en El Nuevo Día el 24 de marzo de 2021. Su título original inédito era, «Obstáculos que enfrentaron agricultores en la recuperación tras Maria pudieran informar estrategias futuras«. Los retos que ha enfrentado un país, aunque dolorosos, pudieran ser fuente de información para prevenir o evitar daños futuros…
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From Ocean to Table: Integrating Marine and Coastal Food Systems into Food Studies
This paper was published in a special edited collection, Cite This, of the Graduate Journal of Food Studies. Click here to read the full paper. It is common to hear and read the phrases “farm to table” or “farm to plate” in food systems discussions and scholarship. Less common, is to encounter “ocean to table” or “ocean to plate.” As scholars,…
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Para no sufrir (tanto) en la escuela graduada: Parte 1
Click here to read the English version of this post on the steps I took to lessen the suffering before, and during my PhD track. La poeta argentina, Sol Fantin, dice en uno de sus poemas que el problema del tiempo no es que sea corto, sino fugaz. Ese verso siempre lo tengo en la…
Luis Alexis Rodríguez Cruz, PhD 