Tu fiambrerita semanal #153

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La Mestura de junio 2026

Cartel del suplemento mensual 'La Mestura', que incluye literatura, gastronomía y viajes, con imágenes de comidas, paisajes y objetos culturales.

¡Hola! Te envío esta fiambrerita desde Puerto Rico en la Olla, festival que honra la memoria y el trabajo de Cruz Miguel Ortiz Cuadra. ¿Andas por aquí?

Hoy comparto la primera edición del tercer año de La Mestura. Es el suplemento que está disponible para comensales de La Fiambrera. Haz login a tu cuenta y tienes acceso a todo el contenido de La Mestura aquí. Si tienes dudas o preguntas sobre la plataforma, escríbeme. Recuerda que puedes acceder todos los Googles Maps aquí. ¡Gracias por tu apoyo!

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La semana que viene no voy a publicar La Fiambrera. Estaré tomando un receso.


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Un objeto de malla en forma abstracta, unos libros apilados, una olla dorada con tres compartimentos, una cámara antigua y un racimo de plátanos.

La Mestura de junio 2026

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Diseño gráfico que muestra una figura abstracta, un libro apilado, un recipiente dorado, una cámara fotográfica y un racimo de plátanos.

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Paisaje rural con casas en un camino rodeado de vegetación.

investigando, creando y comiendo


APUNTES Y UPDATES

Angely Mercado me entrevistó para una historia que mira cómo la agricultura de pequeña escala en Puerto Rico se abre caminos y surcos.

Con esto de la sequía, recordé esta columna que publiqué en el 2023 en El Nuevo Día: Urge actuar ante la crisis climática: a mantener los embalses

ALGUNAS NOTICIAS

Se agrava la sequía en municipios del sur. «Acuífero del sur estaría en peligro». Reportó Telemundo.

Estudio relaciona áreas con ocurrencia de sequía y la aplicación de prácticas de conservación en Puerto Rico (Es del 2018, pero sigue relevante). De mis colegas del Centro Climático del Caribe.

Escuela de agroecología celebra graduación de 240 estudiantes. Con 1,800 egresados en su historia, la escuela reafirma que en la isla hay personas dispuestas a trabajar la tierra. Reportó Metro Puerto Rico. (Estuve allí apoyando como refuerzo. Fue un encuentro bonito y esperanzador, pero más que todo, una oportunidad para ver un ejemplo de lo posible).

Cómo ayudar a Venezuela desde Puerto Rico: centros de acopio y dónde donar. «Tras los terremotos que sacudieron a Venezuela el miércoles, 24 de junio, organizaciones que representan a la comunidad venezolana en Puerto Rico y comerciantes venezolanos radicados en la isla, se han movilizado para recolectar artículos de primera necesidad y suministros para los afectados». Conoce los luagres aquí.



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Ilustración de una botella, una lupa, un lápiz y un cuaderno, con el texto 'investigando, creando y comiendo' debajo.

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