Tu fiambrerita semanal #158

5–7 minutos

read

Sobre la sequía innatural

La actual crisis del agua visibiliza, una vez más, que los desastres no son naturales. La Fiambrera de hoy trae la segunda nota que me comisionaron de The Uproot Project, precisamente, sobre la sequía y el mal manejo del agua. Te incluyo, además, 5 noticias para esta semana.


Un objeto de malla en forma abstracta, unos libros apilados, una olla dorada con tres compartimentos, una cámara antigua y un racimo de plátanos.

Columnas
Desde la alacena
Entrevistas
Club de Comensales

Un objeto de malla en forma abstracta, unos libros apilados, una olla dorada con tres compartimentos, una cámara antigua y un racimo de plátanos.

Necesitamos lluvia y buen manejo, no un huracán

Cabecera con el texto 'THE SEEDLING' sobre un fondo de tierra agrietada, seguido de un perfil de Luis Alexis Rodríguez Cruz, escritor e investigador de sistemas alimentarios.

«Hace falta un huracán», escuché a alguien decir hace unos días. Yo creo que «Hace falta lluvia» sería más apropiado. Puerto Rico está atravesando ahora una sequía meteorológica. Alrededor del 78% de nuestras tierras están bajo condiciones de sequía y la zona sur ya atraviesa una sequía extrema, lo cual podría empeorar. Me pidieron que te escribiera sobre huracanes, pero las condiciones de sequía, de falta de agua y racionamiento que estamos viviendo, hacen que sea difícil escribir de ese tema.

Somos islas que dependemos del agua de lluvia para calmar nuestra sed y para cultivar nuestras tierras. La lluvia es crítica para mantener la salud del suelo y para reabastecer los ríos que alimentan nuestros embalses. Ya miles de personas enfrentan un racionamiento de agua. Otras cientos de familias ya llevan varios meses sin agua y otras llevan años. Abrir la pluma y no ver que salga agua hace difícil escribir sobre huracanes. Sin embargo, están entrelazados.

La semana pasada te escribí sobre los desastres (no) naturales desde la casa de mi familia en Juana Díaz. Cuando guío hacia el sur desde San Juan, tomo la autopista 52 que se escurre por las montañas altas de Cayey. Hay una curva desde que te permite disfrutar del hermoso paisaje sureño de montañas que se vuelven sábanas planas hasta llegar al mar Caribe. Eso no fue lo que vi cuando cogí esa curva la semana pasada. Vi tierra seca, sedienta, con una densa nube de polvo del Sahara bailando con las cenizas de los fuegos forestales. Es normal tener una temporada seca en esta época en Puerto Rico. Pero el cambio climático, junto con las condiciones de El Niño, más la negligencia gubernamental en torno al manejo del agua, han agravado la temporada.

Esto apunta a lo que te escribí en el boletín anterior: no existen los desastres naturales. Creo que cuando se trata del agua, el público aquí está consciente del mal manejo del gobierno en cuanto al mantenimiento de la capacidad de los embalses. También están conscientes de que el mal mantenimiento de la infraestructura hace que Puerto Rico pierda la mitad de su agua potable antes de que llegue a la pluma de mi casa. Cuando se habla de la sequía en los medios y en otros espacios (o como esa persona cuyo comentario escuché), no veo que la gente se refiera a ella como un «desastre natural».

¿Por qué entonces, cuando se trata de huracanes aquí, es tan diferente? Tengo curiosidad de si otras persona ven relaciones distintas en cuanto al entendimiento de diferentes peligros naturales, o al discutir los desastres que les siguen. Me pregunto si esta situación ampliará el lenguaje que usamos sobre los huracanes. Definitivamente, no quiero que venga un huracán, pero sí quiero que llueva. Quisiera que llene los ríos con cuencas reforestadas, que fluyan hacia embalses hondos, y que lleguen a través de tuberías bien mantenidas hasta la pluma de mi casa.

Esta es la traducción modificada de mi segunda entrada en el boletín The Seedling (La plántula) de The Uproot Project, que reúne a periodistas climáticos y ambientales.


¿Qué piensas tú? Deja un comentario abajo


Diseño gráfico que muestra una figura abstracta, un libro apilado, un recipiente dorado, una cámara fotográfica y un racimo de plátanos.

Imagen promocional del Club de Comensales de la Fiambrera, con texto que invita a unirse y resalta beneficios como acceso a contenido exclusivo y descuentos.

Sigue a La Fiambrera en Instagram y Facebook 🌱🐟 para que te enteres de eventos, talleres y festivales 📸🍽️


Paisaje rural con casas en un camino rodeado de vegetación.

investigando, creando y comiendo


APUNTES Y UPDATES

Dos hombres de pie en un escenario presentando un proyecto, uno sosteniendo un micrófono. Hay una pantalla detrás con la palabra 'GRACIAS' en azul. Se observa una mesa con un cartel que dice 'INSTITUTO DE VERANO 2023'.

La semana pasada estuve participando en el primer Instituto de Verano del DH Hub UPR Caribe Digital, una incubadora de proyectos en Humanidades Digitales. Este primera jornada se tituló: «Habitar la tierra: Sonoridades de un archivo vivo». Llegué con un proyecto propio y salí con una bella colaboración con Ariam Luis Torres Cordero, más con nuevas amistades y colegas.

Me enteré de esta oportunidad gracias a Mariangie Ramos Rodríguez, mi querida compañera de la UPR Utuado. Solicité para expandir mis destrezas en humanidades digitales, para traer recursos a mis estudiantes de Utuado y para tener un espacio en donde desarrollar nuevas ideas para La Fiambrera. Los recursos provistos en la jornada están disponibles para el público. Accédelos aquí. ¿Hay algún proyecto que estés ideando? ¿Y si hacemos una serie de talleres de La Fiambrera?

ALGUNAS NOTICIAS

[La Nature Conservacy se] complace compartir [su] nuevo informe, Políticas y reglamentos de la acuicultura marina en Puerto Rico. «Este informe analiza el panorama de la acuicultura marina en Puerto Rico, describe los procesos actuales para la obtención de permisos para el cultivo de algas y mariscos, e identifica oportunidades para impulsar el crecimiento sostenible e inclusivo del sector». Accede el informe en español aquí.

Agricultura declara en cuarentena cuatro municipios por aumento en detecciones de la mosca del Mediterráneo. «La agencia declaró una emergencia para evitar la propagación del insecto que afectar frutas y vegetales». Reportó Itzel Rivera en El Nuevo Día.

Megaproyecto Esencia en Cabo Rojo afectaría a pescadores y agricultores si se aprueba. «La preocupación de ambientalistas y pescadores no se limita únicamente a la disponibilidad de agua dulce tras el planteamiento de Esencia de depender de una planta de tratamiento que utilizaría agua extraída de pozos». Reportó Tatiana Pérez Ramos en NotiCentro.

“Sembrar en el mar”: investigadores y pescadores optimizan el cultivo de ostras en Puerto Rico. «Nuevo estudio sobre la cadena de suministro acerca al equipo a su meta de ayudar a cumplir con las demandas del mercado de manera sostenible». Reportó Melanie Ortiz Álvarez en El Nuevo Día.

Solicitan ayuda a Agricultura federal para compensar los efectos de la sequía. «El secretario Irving Rodríguez Torres confirmó a El Nuevo Día que la petición al USDA podría concretarse durante el fin de semana». Reportó Itzel García en El Nuevo Día.



ACCEDE EL ARCHIVO DE LA FIAMBRERA AQUÍ

¿Conoces a alguien que le pueda interesar recibir una fiambrerita semanal? Compártesela; dale forward a este email 😊 ¡Gracias!

La Fiambrera
es un boletín semanal para pensar y
entender nuestros sistemas alimentarios


Ilustración de una botella, una lupa, un lápiz y un cuaderno, con el texto 'investigando, creando y comiendo' debajo.

Copyright (C) 2026 Luis Alexis Rodríguez CruzTodos los derechos son reservados. All rights reserved.

Sígueme en Instagram. Envíame tus comentarios, preguntas y sugerencias:
luisalexis@laalacena.org | www.luisalexis.com/lafiambrera
Instagram y Facebook: @unafiambrerita

Esto es un producto de La Alacena Studio LLC

Deja un comentario

Descubre más desde Luis Alexis x La Fiambrera

Suscríbete ahora para seguir leyendo y obtener acceso al archivo completo.

Seguir leyendo

Recibe La Fiambrera, mi newsletter/boletín semanal para pensar y entender nuestros sistemas alimentarios:

Sigue leyendo