La Mestura de febrero 2026
Hoy se publica la edición #9 del Vo. 2 de La Mestura, el suplemento de literatura, gastronomía y viajes de La Fiambrera. Comparto unos apuntes de nuestra participación en el Museo de Arte Contemporáneo y tres noticas para esta semana, incluyendo un nuevo cortometraje que apuesta a los comunes agroecológicos. Agradecido con todas las personas que se han hecho de una membresía de La Fiambrera.
Con mucha emoción comparto que mi ensayo, Más allá de lo que trajo el barco a Puerto Rico, es la primera publicación boricua de Comestible, medio latinoamericano de periodismo y análisis crítico sobre la alimentación. Se publicó originalmente en la revista Anchoa de Argentina el año pasado. Léelo aquí.
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La Mestura de febrero 2026
Escribirse desde el futuro
Ella estaba sentada en una silla de metal mohosa con las piernas cruzadas como si estuviera ready pa’ meditar. Le pongo setentialgo. Su pelo era bien blanco y estaba recogido. Se reía, miraba con atención a quiénes pienso eran sus amistades. Uno estaba vestido con una t-shirt blanca y estaba sentado en su andador. En la falda de ella había un perrito chiquito con un diamante rosita pegado en la frente. Y en su mano izquierda tenia un cigarrillo y en la derecha tenía un fili de marihuana. Suscríbete para continuar leyenda esta y las otras secciones de La Mestura.
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investigando, creando y comiendo
El jueves pasado estuve en el Museo de Arte Contemporáneo, participando de un «Díalogo en sala» con el amigo Israel Meléndez Ayala (Crítica), escritor e historiador, sobre la exposición, «Trópico agridulce» 
Conversamos sobre cómo estas piezas nos ayudan a pensar y entender nuestro sistema alimentario. Aprendí mucho y me encantó el intercambio de saberes que se dio con el público, a quienes agradezco por haberse dado la vuelta por allí 
Y muchas gracias a la curadora de la exhibición, Alexandra Méndez García, por facilitar el espacio y por la invitación.
«Trópico agridulce se enfoca en la producción, preparación y consumo de la comida como un tema recurrente en el arte contemporáneo puertorriqueño y caribeño. Al señalar la relación imprescindible entre cosecha y cultura, esta exhibición ofrece una oportunidad para destacar obras de la colección del Museo de Arte Contemporáneo de Puerto Rico, reflexionando con ellas acerca de las complejidades de las redes de sustento que moldean nuestra cotidianidad».
Seis historias. Un futuro común: Por los Comunes Agroecológicos. El Fideicomiso de Tierras Comunitarias para la Agricultura Sostenible publica nuevo cortometraje. «Este video reúne seis historias que convergen en un mismo propósito: proteger la tierra para sostener la vida. Aquí, seguimos las voces de agricultorxs ecológicxs sin tierra y de quienes han decidido dar el paso para que la tierra se comparta y se cuide desde común a beneficio de esta y las próximas generaciones». Míralo aquí.
Ecofinca: sembrar futuro en el corazón de Vega Alta. «Ecofinca comercializa sus propios productos agrícolas, fortaleciendo así el ciclo completo». Por Luis Neyra en Qué Pasa.
Destacan el rol de la abeja puertorriqueña en la producción del café de sombra. «Más de 40 caficultores y agricultores participaron de una jornada educativa en Casa Pueblo». Por Génesis Ibarra Vázquez en El Nuevo Día.
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