Aquí comparto mis publicaciones en distintos medios.
Here you will find my publications in different media
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El reto de fortalecer la pesca en Puerto Rico
Columna publicada en El Nuevo Día el 14 de junio de 2019. Ser pescador o pescadora en Puerto Rico no es nada fácil. Nuestros pescadores, por años, han sido echados hacia un lado y sacados de la ecuación que busca aumentar la seguridad alimentaria del archipiélago. El huracán María, más la crisis económica y política… Read more
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La limpieza de Vieques no debe atentar contra su gente ni medio ambiente
Columna que me publica el periódico, El Nuevo Día, en una colaboración con Ciencia Puerto Rico, el 11 de marzo de 2019. Por más de 60 años, tres cuartas partes de la Isla de Vieques fueron utilizadas por la Marina estadounidense como terrenos de práctica militar. Aunque la Marina salió de la Isla Nena en 2003,… Read more
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From Ocean to Table: Integrating Marine and Coastal Food Systems into Food Studies
This paper was published in a special edited collection, Cite This, of the Graduate Journal of Food Studies. Click here to read the full paper. It is common to hear and read the phrases “farm to table” or “farm to plate” in food systems discussions and scholarship. Less common, is to encounter “ocean to table” or “ocean to plate.” As scholars,… Read more